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蚝油凤爪

蚝油凤爪

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查看原文/ 2013年07月23日/ 145人看过

蚝油凤爪的做法步骤

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蚝油凤爪,不仅美味可口,含有大量有滋补、美肤作用的胶原蛋白,而且晚上看着电视喝点冰啤,用蚝油凤爪当下酒菜也是不错的选择喔!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 150克
  • 1小勺
  • 5克
  • 3片
  • 3勺
  • 3勺
  • 5克
  • 2勺

1.

鸡爪剪去指甲,冲洗干净,和花生仁一起放入沸水中汆烫

2.

倒出沥干水,炒锅植物油热后爆香姜片和葱段,加入鸡爪和花生仁爆炒

3.

把鸡爪炒至金黄色,加入清水,把准备好的杨梅酒

4.

蚝油一起加入,拌匀,盖上盖子焖,汤汁将收干时,加入少许白糖和盐,翻炒至汤汁尽干,即可上碟

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