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麻辣香锅的做法步骤

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虽然快立秋的天气热气也丝毫不减,但在炎炎的夏日,俺还是不能拒绝这麻辣干香的锅菜迎面扑来的鼻香。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 半个
  • 1个
  • 1个
  • 1块
  • 5克
  • 5克
  • 5片
  • 6瓣
  • 5克
  • 2棵
  • 6朵
  • 2汤匙
  • 适量
  • 5个

1.

所有食材切片洗净备用,脆皮肠划十字刀,热植物油下腊肠片,加入少入水回软后炒干水份

2.

加入花椒和辣椒

3.

下姜蒜炒香,依次放入脆皮肠、金针菇、杏鲍菇、香菇、鸡腿和冻豆腐,炒香后加入酱油

4.

加入盐,加入柿子椒块和白菜,最后放入麻辣香锅底料炒匀,起锅前加入香菜即可

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