手工南瓜饼

手工南瓜饼

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查看原文/ 2013年08月12日/ 189人看过

手工南瓜饼的做法步骤

孩子们都放假了,经常给我来电话,想我回去给她做吃的,呵呵!周未来电说:“小姑我要吃巧克力、可爱的小饼干、雪糕,你给我做好吗?”“好吧。”真不知道给她做点什么,想了一下,就来个南瓜小饼干吧。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 50克
  • 50克
  • 2克

1.

准备材料,黄油切成小块,温室软化,用手打蛋器打发

2.

过筛加入糖粉、鸡蛋液打发颜色变淡,体积增大

3.

倒入南瓜泥快速打发至均匀,过筛加入低筋面粉和玉米淀粉(低筋面粉和太米淀粉称的时候我混全一起)

4.

用刮刀拌均匀,揉成表面光滑的面团,取一小部分加入抹茶粉混合揉成光滑面团

5.

把布置分成大小一样的小面团,每份20克,取一份掌心搓圆,用刀背在搓圆的面团压线,分别压四条对角线,做成南瓜型

6.

取一小块绿色面团搓成小三角,放南瓜面团中间,烤箱160度预热,上下火烤18分钟即可

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