玛格丽特饼干

玛格丽特饼干

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查看原文/ 2013年08月19日/ 126人看过

玛格丽特饼干的做法步骤

玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,入口即化,有着很浓的蛋黄香味。这款饼干及易上手,不会失败,非常适合烘焙新手来做。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 100克
  • 2个
  • 100克
  • 40克

1.

准备好两个熟蛋黄,将蛋黄过筛成细粉状,黄油软化加入白糖

2.

将黄油打发至乳白色,筛入玉米粉和低筋面粉,加入蛋黄粉

3.

和成面团,装在保鲜袋里放在冰箱冷藏1小时

4.

取出大约10克的面团,揉成一个的小圆球

5.

用手指按住小球中间压扁,按扁的小球自然裂口

6.

165度预热烤箱,放在烤箱中层15分钟即可

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