微信扫一扫,用微信查看
草莓冰淇淋

草莓冰淇淋

4
分享到:
查看原文/ 2013年08月20日/ 185人看过

草莓冰淇淋的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
加了草莓果泥的冰淇淋,颜色粉嫩,非常的诱人,也很受欢迎。而且自己做的冰淇淋,真材实料,无添加剂,相对比较健康。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2个
  • 80克
  • 1小勺
  • 200毫升
  • 150毫升

1.

准备草莓、鸡蛋、白糖、柠檬汁、牛奶、淡奶油备用,将鸡蛋黄入打蛋盆,加入40克白糖和一小勺柠檬汁

2.

用搅拌器搅打至乳白,然后加入牛奶,搅拌均匀,蛋奶浆用小火煮至变浓稠(边煮边搅拌以免糊锅)倒出冷却备用

3.

草莓,放在盐水中浸泡十几分钟,洗净后切块,放入切碎杯中

4.

接上搅拌器的主机,搅拌成草莓泥,草莓泥分次加入到放晾的蛋奶液中

5.

充份搅拌均匀,淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖

6.

隔冰水用电动打蛋器中速打至6成发,搅打好的奶油,倒入草莓蛋奶液中

7.

充份搅拌匀,即成冰淇淋糊,处理好的冰淇淋糊倒入保鲜盒中

8.

放入冰箱中,冷冻,每隔一小时,搅拌一下,食用时挖入小碗内,以鲜草莓装饰即可

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3