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南瓜紫薯吐司的做法步骤

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这款吐司,非常适合在早餐时食用。颜色非常的抢眼。一定非常受小朋友们的欢迎。用南瓜做的大吐司,颜色很漂亮,而且味道也非常的好!紫薯做了内馅,卷在吐司里。烤好后,切面可见螺旋的紫薯馅。不仅漂亮,而且美味又营养。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 5克
  • 2克
  • 30克
  • 60克
  • 50克

1.

原料备用,南瓜,紫薯备用

2.

南瓜去皮,洗净后切片,放入蒸锅内,蒸熟后,按成泥

3.

除黄油以外,所有原料放入面包机,原料揉成光滑的面团后,加入切成小块的黄油

4.

继续揉到黄油全部吸收,产生筋膜,紫薯去皮,洗净后切片

5.

放入蒸锅内蒸熟后,趁热,拌入少量的黄油,白糖,按成细腻的泥,南瓜面团基础发酵,发酵到2倍大左右

6.

发酵好的面团松弛一下,分成3等份,取一小份擀成长条

7.

均匀的抹上一层紫薯内馅,然后慢慢的卷起

8.

整理成桶状,一字排开,放入土司盒内

9.

发酵到模具的8-9分满,烤箱预热,180度中层约烤40分钟

10.

烤好脱模,放在晾晒架上晾凉,片后,截面可见螺旋的紫薯内馅

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