荷香糯米鸡

荷香糯米鸡

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查看原文/ 2013年09月04日/ 138人看过

荷香糯米鸡的做法步骤

煮好的糯米饭,打开荷叶时清香扑鼻,鲜味四溢,饭色洁白爽口、软韧而不烂、细腻绵滑,鸡肉味道完全渗透到糯米之中,荷叶的清香回味悠长,吃到口中味道鲜美,清香可口,风味独特。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 半根
  • 半根
  • 1/2茶匙
  • 1/2汤匙
  • 1/2汤匙
  • 1汤匙
  • 1/2茶匙

1.

 准备好原材料,鸡腿去骨后切成小丁,糯米泡水半个小时,胡萝卜切成小丁

2.

鸡肉丁加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油等调味,搅拌均匀腌制一下

3.

泡好的糯米加入胡萝卜丁、水果玉米和适量的橄榄油搅拌均匀

4.

荷叶用淡盐水泡上十分钟, 再冲洗干净

5.

混合腌好的鸡肉丁和其他原料

6.

将混合好的糯米等放入荷叶中

7.

用荷叶包裹好

8.

放入电饭煲中, 加入适量的水

9.

按下煮饭功能键, 直至煮好

10.

揭开荷叶,一股清香,美味的糯米鸡饭就煮好了

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