微信扫一扫,用微信查看
酸辣豌豆凉粉

酸辣豌豆凉粉

6
分享到:
查看原文/ 2013年09月09日/ 217人看过

酸辣豌豆凉粉的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
这款小吃,酸辣开胃,在家就可以轻松操作,成本低廉。喜欢的朋友,可以实验一下。我做了两次,零失败,简单易学!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1根
  • 5克
  • 6克
  • 5瓣
  • 5克
  • 480毫升
  • 6克
  • 5克

1.

豌豆淀粉1包,饭盒一只备用

2.

豌豆淀粉80毫升、水80毫升,将豌豆淀粉用水浸泡15分钟

3.

将400毫升清水倒入锅中

4.

水烧开,再加入淀粉水,小火加热,并不停搅拌至透明状态,并且锅中有气泡翻腾

5.

将煮好的粉糊倒入容器中,冷却后放冰箱冷藏,大蒜切末

6.

用蒜泥、生抽、虾油、盐、白糖、醋、辣椒油等佐料按自己的口味调配好,冷藏好的豌豆粉取出,倒扣

7.

切块,或切丝,小黄瓜切丝,垫入碗底

8.

切成丝的豌豆粉,盖在黄瓜上,淋上拌好的酱汁即可

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3