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鸡肉肉松

鸡肉肉松

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查看原文/ 2013年09月10日/ 480人看过

鸡肉肉松的做法步骤

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自打听过有关肉松的传言后,一直就对肉松有疑惑。所以我家基本上不买肉松。我家娃小的时候就没给她吃过肉松,总是觉得不干净。现在好了,可以自制肉松。非常的实用而且操作也很简单。我们现在可以远离防腐剂,吃上安全又卫生的肉松了。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1/2茶匙
  • 1/2汤匙
  • 1/2茶匙
  • 半根
  • 1小块
  • 1颗
  • 1段
  • 1/2茶匙
  • 1/2茶匙

1.

鸡胸肉洗净,撕去筋膜,准备好葱、姜、八角、桂皮

2.

将鸡胸肉切成条状,汤锅中注入水,加入鸡肉和葱、姜、八角、桂皮烧开,撇去血沫,煮至20分钟后关火焖10分钟

3.

将鸡肉条捞出,沥干水分,放入食品袋中,用擀面杖轻轻敲打,使鸡肉松散

4.

把松散的肉条放入面包桶中,加入适量的白糖、盐、鸡粉、酱油、五香粉,接通电源,启动肉松程序

5.

在最后10分钟的时候,添加上芝麻,程序结束,美味可口的肉松就可以享用了

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