1.
将所有糯米粉、粘米粉、玉米粉、盐放一个容器中搅拌均匀
2.
然后加入水和色拉油搅拌均匀(做的量多的话最好分次用打蛋器打匀)
3.
锅中烧开水，将面糊入锅大火蒸制大概30分钟左右
4.
期间拿出两次搅拌一下，等蒸熟后拿出晾凉，再稍稍揉面至光滑的面团即可
5.
食材洗净准备，香菇切丁，和玉米粒、胡萝卜丁、青豆入锅焯熟备用
6.
土豆刷洗干净后直接整个放入锅内煮，大火烧开后调小火，炖煮到筷子能轻松插入就表示酥烂了，拿出晾凉一下再压泥
7.
培根入锅煎熟备用，可以不用加油培根本身就含油比较高
8.
虾仁先用料酒、生姜丝腌制去腥，下植物油锅烧熟
9.
再将焯过水的玉米粒、胡萝卜丁、青豆和香菇一起放入煸炒一下，放少许盐、鸡精调味即可出锅
10.
把煎熟晾凉的培根剪成小块，和虾仁一起备用
11.
土豆蒸熟后剥皮，用叉子压成泥，放入室温软化的黄油，一起拌匀
12.
加入盐、鸡精、胡椒粉调味成土豆泥
13.
将炒好的虾仁、培根等放入土豆泥，我比例可视各自喜好来定，我基本是菜和土豆泥的比例是1：1
14.
再放入熟的咸蛋黄，做成馅团
15.
以250克的一个冰皮来算，我用了100克的冰皮，150克的馅料，将皮擀开后包入馅料
16.
模具拍上手粉，饼胚也滚上多些的手粉，压入模具磕出即可(冷藏或室温食用皆可)
