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酸萝卜腊鸭汤

酸萝卜腊鸭汤

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查看原文/ 2013年09月27日/ 182人看过

酸萝卜腊鸭汤的做法步骤

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这些酸味菜直接吃也行,更好的用法就是跟肉搭配,不仅能去掉肉的腥味儿,而且还能开胃,更能解掉肉的油腻,特别是你胃口不好的时候,吃上一点儿保准你胃口大开,
  • 主料:

  • 辅料:

  • 5克
  • 3片
  • 2瓣
  • 5克
  • 3个
  • 3克
  • 5克
  • 2汤匙

1.

腊鸭洗净剁小块儿,热植物油下腊鸭炒出油份,下入姜蒜末、花椒、干辣椒和葱段炒香

2.

加入胡椒粉

3.

加入料酒,加入适量的清水,加入泡酸萝卜的汤大火煮开

4.

煮十分钟后加入酸萝卜一块儿煮二十分钟,起锅前加入小葱花即可

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