百合银耳雪梨汤的做法步骤

正所谓“药补不如食补“,今天给大家推荐一道好汤水,就是我们熟悉的百合银耳雪梨汤。百合是对付秋季干燥的最好武器。它滋补的功效对秋季引起的燥热、气火盛、多痰等季节性症状有一定的食疗作用呢。百合性微寒平,有清火、补阴安神的效果,同时也是去燥的好食材。一把百合,一小朵银耳,一只秋梨,很普通的食材,却是一碗润肺滋补的好汤水。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1把
  • 适量
  • 1块

1.

百合提前一天用温水浸泡,煮之前用水冲一下

2.

银耳用温水泡1小时,剪去根部,并撕成小朵;梨去皮切小块;枸杞子用温水冲一下

3.

开中大火,汤锅内倒入清水,冷水下银耳

4.

待水开后转中小火慢炖1小时30分钟,放入雪梨块和冰糖

5.

再放入百合和枸杞子慢炖30—40分钟即可 

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