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南瓜鸡蛋馅饼的做法步骤

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南瓜鸡蛋馅饼,外酥里嫩,甜咸可口,老幼皆宜。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 10克
  • 2克
  • 10克
  • 4克
  • 50克
  • 190克

1.将买来的南瓜去皮,去瓤,然后刨成丝

2.葱姜切碎

3.把鸡蛋进行油炒,铲碎

4.将南瓜丝、熟碎鸡蛋、盐、姜葱、花椒粉混合

5.馅就做好了

6.面粉中加入190克左右的水和成面团

7.将面团分段,并用擀面杖,擀平

8.放上适量馅

9.像包包子一样,拧紧

10.将多余的面团,揪下来

11.将包住馅的面团翻过来用手掌按压

12.压好的南瓜馅饼,等待煎制,依次把所有的南瓜馅饼做好

13.放锅里适量植物油,小火煎制

14.煎制中的南瓜饼

15.煎至两面金黄就可以出锅了

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