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爱心鸡肉卷的做法步骤

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完美早餐——爱心鸡肉卷。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 10朵
  • 1块
  • 半根
  • 1小块
  • 1/2茶匙
  • 1/2汤匙
  • 1笑傲快
  • 1/2汤匙
  • 1茶匙
  • 1汤匙
  • 1/2茶匙
  • 1/2茶匙
  • 2汤匙
  • 1/2汤匙

1.

准备一块鸡胸脯肉(鸡腿肉和鸡胸脯肉都可以)随意把鸡肉放进热水锅里煮熟,煮的时候可以加两片姜,再加料酒和少许的盐,煮熟后撕成鸡肉丝

2.

北豆腐1小块,切成豆腐条,平底锅内加一点植物油,把豆腐条放进去煎,一边煎一边加盐调味,可以随喜好放调料:椒盐,黑胡椒

3.

再准备蔬菜和蘑菇,胡萝卜(芦笋,莴笋,芥蓝)都可以,蘑菇选蟹味菇。取小锅,加些清水,不需要太多,先放不易熟的蔬菜,开小火,盖上锅盖,可以多焖煮一会,再下蘑菇继续焖煮,然后捞出

4.

鸡蛋4个(2个鸡蛋做一张蛋饼),取2个鸡蛋打散,再过滤一下

5.

平底锅内刷一层植物油,倒蛋液,转动锅子,摊出圆圆蛋饼,再盖上锅盖,小火焖熟,再卷进刚才准备的所有材料,最后切段装盘

6.

再调一小碗麻酱酱汁,芝麻酱先用温水稀释,再加海鲜酱油,少许盐,香油拌匀,喜欢的再加一点辣椒油,吃的时候蘸着麻酱酱汁一起

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