柿子豆沙饼

柿子豆沙饼

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查看原文/ 2013年11月07日/ 201人看过

柿子豆沙饼的做法步骤

现在正是柿子熟透的季节,新鲜熟透的柿子含有大量水分,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素,还含有葡萄糖和果糖等,营养丰富,清甜可口,非常好吃哈。绵软香甜的时令小吃——柿子豆沙饼。原来就做过柿子,今年柿子下来的时候,又重新做了一次。一样的好吃哦。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 100克
  • 2汤匙

1.

柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(用搅拌机打了一下感觉更均匀)

2.

将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口)

3.

将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子

4.

用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中

5.

像包包子一样将口收紧,压扁即可,火上放一平底煎锅,放适量的植物油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可

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