微信扫一扫,用微信查看
山楂糖雪球

山楂糖雪球

9
分享到:
查看原文/ 2013年12月04日/ 293人看过

山楂糖雪球的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
山楂糖雪球非常好吃,外皮上的甜甜的糖溶入山楂的酸,酸甜适度,十分诱人。糖雪球和冰糖葫芦相比,糖雪球外表没有那么硬脆的糖,看起来“白里透红”很漂亮。口感要比传统糖葫芦柔软、细腻。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1汤匙
  • 100克
  • 100毫升
  • 1/2汤匙

1.

准备好食材

2.

山楂洗净,擦干水分

3.

用笔杆从山楂的蒂部扎透

4.

这样就可以轻松的去掉,山楂果蒂摘掉和籽

5.

锅放火上,放入白糖和水,小火熬制

6.

熬至白糖全部融化,水分蒸发,锅里出现细小的白气泡,淋入1/2汤匙白醋、1汤匙淀粉

7.

快速搅拌均匀

8.

倒入处理好的山楂,立即关火,并用铲子快速搅拌。使山楂表面均匀的被糖汁包裹

9.

倒出,让山楂完全冷却即可

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3