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百香果磅蛋糕的做法步骤

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一杯咖啡,一片百香果磅蛋糕作为下午茶,倍感温馨和清新!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1个
  • 100克
  • 2个
  • 50克
  • 70克
  • 50克
  • 1个
  • 2克

1.

将百香果果肉倒进锅里,并加入柠檬汁和柠檬肉

2.

用中火烧至沸腾后加入冰糖和砂糖

3.

熬煮至浓稠即可

4.

黄油在室内软化

5.

加入糖粉打发,打发至黄油变白

6.

分次加入蛋液,每次把蛋液搅匀完全吸收才再次加入蛋液

7.

加入百香果果酱,拌匀

8.

低筋面粉和泡打粉一起过筛2次,筛入黄油蛋糊中

9.

把蛋糕糊拌匀

10.

把蛋糕糊倒入蛋糕模中7分满即可

11.

放进160预热好的烤箱,烤60分钟

12.

烤好后脱模冷却,完全冷却再切片

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