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酥炸黄金虾

酥炸黄金虾

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查看原文/ 2014年01月20日/ 242人看过

酥炸黄金虾的做法步骤

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今天开完年会回来,小妞已经被爸爸送回了老家,顿感有些失落,虽然昨晚只睡了3个来小时,但是现在依然睡意全无!下楼去菜市场买了点菜,虽然只有我自己,还是买的很丰盛,因为没事儿做的时候我喜欢拍菜来填充自己。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 100克
  • 20克
  • 1个
  • 1克
  • 30克
  • 5毫升
  • 500克

1.大虾清洗干净;剥掉虾皮去掉虾头,然后用牙签把虾线挑出来

2.放盐和料酒把大虾盐制5分钟左右;把鸡蛋黄1个,面粉20克,水30克调成稀面糊

3.把腌制好的大虾先放进面糊里沾满面糊;把沾满面糊的大虾裹满面包粉

4.开小火,油倒锅内烧热,下入大虾炸至金黄捞出即可

5.完成

6.

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