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鲜虾马蹄盏的做法步骤

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这道花开富贵---鲜虾马蹄盏,使用了鲜虾和马蹄,(现在吃出来的三高人群越来越多,年夜菜中肉类不再是主角,健康+美味是我做菜的宗旨!),像盛开的花朵一样的这道菜,外酥里嫩,虾肉鲜美有弹性,马蹄带来爽脆的口感,寄托着新春对家人美好的祝福---身体健康,平安如意!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1汤匙
  • 1小段
  • 1/2茶匙

1.

鲜虾去壳,虾线,马蹄去皮,肥肉切丁,虾切成丁,加入盐

2.

加入胡椒粉拌匀腌制一会儿,腌制好后,加入肉丁,马蹄切碎

3.

加入马蹄,拌匀,加入生粉,加入葱花拌匀待用

4.

取一馄饨皮,放入馅料,用手稍微捏紧一下中部,不散开就好,锅中放入植物油,烧热,把做好的半成品放在一个漏勺中,放入锅中小火炸

5.

炸到金黄色即可,取出,放在厨房纸上吸油

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