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榨菜炒肉(荤素搭配)

榨菜炒肉(荤素搭配)

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相关食材:

  • 葱
  • 榨菜
  • 里脊
  • 猪里脊肉

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查看原文/ 2011年07月02日/ 914人看过

榨菜炒肉(荤素搭配)的做法步骤

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榨菜炒肉的做法(荤素搭配)

榨菜炒肉

【榨菜炒肉】:

【原料】:榨菜疙瘩两个 猪里脊肉

【调料】:料酒 老抽 味精 胡椒粉香油 水淀粉

【做法】:

榨菜炒肉

1,里脊肉切粗丝,加少许水淀粉用手抓匀上浆

2,榨菜疙瘩洗净去老皮和根部

榨菜炒肉

3,将榨菜切细丝,然后放到清水里泡一会,去去咸味

榨菜炒肉

4,锅内放油烧热,油热后放葱姜丝爆出香味

5,放入肉丝翻炒至变色

6,加一小勺料酒

榨菜炒肉

7,少许老抽,炒匀

8,倒入控干水分的榨菜丝翻炒均匀

榨菜炒肉

9,加少许胡椒粉,味精,香油出锅即可

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