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淡奶油司康

淡奶油司康

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查看原文/ 2014年05月17日/ 225人看过

淡奶油司康的做法步骤

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这是一道编花司康,来源于我某个午后的闲情逸致。。。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 少许
  • 1克

1.面粉同盐、糖、泡打粉混合均匀,随后放入切成小粒的黄油,黄油搓成屑状后,放入淡奶油、鸡蛋,然后和成光滑的面团;将面团分成若干个7g大小的小剂子;小剂子搓圆后,再搓成均匀长短的长条;

2.将3根长条如图摆放

3.如图所示,添上两根长条

4.如图所示,添上一根长条

5.如图所示,添上两根长条;长条要稍稍编紧一点,这样做出来的花纹好看些

6.如图所示,两根长条往里折

7.如图所示,两根长条往里折

8.如图所示,两根长条往里折

9.如图所示,两根长条往里折

10.如图所示,长条往里折

11.如图所示,长条往里折

12.如图所示,长条往里折

13.如图所示,最后两根长条往里折;折长条的目的,就是不让花型散开,可随意发挥

14.将折好的花型翻过来放好,表面刷一层鸡蛋液

15.烤箱180度预热后,将烤盘放烤箱中层,烤20分钟;成品出炉咯

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