蓝莓酸奶马芬的做法步骤

我喜欢吃马芬。主要是马芬制作简单,口感松软湿润,而且不像戚风蛋糕那样软绵。蓝莓还是夏天的存货呢。所用添加的多了一些。夏天的时候去新发地,批了一些,把它放入冰箱冷冻,随吃随取比较方便。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 3克
  • 1个
  • 50克
  • 200克
  • 50克

1.

准备好所用食材,室温软化黄油,加白糖搅拌均匀

2.

打发至变白膨松状,加入蛋液完全拌匀

3.

加入酸奶拌至略匀,筛入低筋面粉和泡打粉

4.

拌均匀,无颗粒粘稠状,装入裱花在烤模中挤入1/2面糊

5.

放上蓝莓果,再将面糊挤到8、9分满

6.

表面撒几粒蓝莓做装饰,入180度的烤箱烤制,烤制25分钟即可 

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