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1.姜去皮后切片
2.猪脚洗净、切块，飞水后用冷水冲洗血沫
3.在炒锅里将姜片煎干水分
4.将猪脚放入炒锅里煎干水分
5.瓦煲里晾干水分
6.瓦煲里倒入添丁甜醋
7.放入煎干水分的猪脚和姜片
8.用小火煮沸后，再煮10分钟关火，焖一个晚上，第二天放入煮熟的鸡蛋，用小火煮沸后盖上盖焖，如果多煮几天的话，鸡蛋不用去壳，留鸡蛋壳能补钙
9.图片的色泽是煲了一天的猪脚姜
10.此副图片是猪脚姜放了3天后的，可以看到猪脚姜很入味，广东的产妇吃的猪脚姜都是提前一个月煲制的，很滋补
