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苹果派

苹果派

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查看原文/ 2014年05月23日/ 124人看过

苹果派的做法步骤

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这个苹果派做出来,自己都意想不到有如此的美味,本来不是很爱吃甜点的,就是为了哄孩子开心一把,没想到这个也太好吃了,宝宝也是超级爱吃,只好忍忍了,自己只分了一小部分。非常非常推荐的一款甜点,做起来也不是很麻烦,就算是新手,也百分之百成功的,动心了就来亲自做做吧,一定会让您惊喜的......
  • 主料:

  • 辅料:

  • 50克
  • 100克
  • 80克
  • 50克
  • 35克
  • 1个
  • 25克
  • 适量

1.准备好原材料

2.将100克低筋面粉加入软化的黄油丁里,加入25克白砂糖,用手搓成颗粒状

3.加入鸡蛋液

4.用手捏成面团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时

5.锅里倒入牛奶,加入25克白砂糖、25克低筋面粉,加入淡奶油,小火加热,边加热边搅拌,稍微浓稠关火

6.加入玉米淀粉,小火加热,直到浓稠关火

7.苹果洗净去核切成薄片

8.将苹果放入加了少许盐的水里,防止氧化

9.面团拿出,上下各垫一层保鲜膜,擀成薄片

10.放入派盘

11.去掉周围多余部分,用叉子均匀插一些小孔

12.倒入馅料

13.将苹果码放好,中间做成一朵花的形状

14.放入预热的烤箱中层,上火180度,下火200度,烤20分钟后,上管调成170度继续烤10分钟,然后刷上蜂蜜水再烤10分钟左右出炉

15.非常美味哟

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