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香辣牙签牛肉

香辣牙签牛肉

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查看原文/ 2014年05月30日/ 170人看过

香辣牙签牛肉的做法步骤

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最近女儿常常捏着我的手臂说,你看你这么胖了,还不减减肥,可难看了。虽然她才6岁,不过人家心中已经有自己的审美观了,首先要瘦,然后高跟鞋,长发长裙,还要是粉色的,我心里想着我要打扮成她想的那样可是吓死人呀。不管了,我不打算做她心中的完美妈妈,我还是吃我的吧。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1大勺
  • 2小勺
  • 1小勺
  • 1/2小勺
  • 1/2勺
  • 1小块
  • 1小勺
  • 1小勺
  • 1小勺

1.牛肉提前入冰箱冷冻

2.把牛肉切薄片用清水回软,泡去血水

3.把牛肉控掉水份,加入姜丝、植物油、盐、白糖、生抽、胡椒粉、料酒、生粉

4.抓匀后腌制10分钟

5.用牙签把牛肉穿起,腌肉的酱汁淋在穿好的牙签牛肉上

6.电饼铛预热,关闭上盘

7.把功能健调至烤肉,刷上薄油,把牛肉下锅

8.中途翻动,让牛肉熟的均匀

9.最后撒入一勺辣椒粉翻炒半分钟即可

10.

11.

12.

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