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酱爆素腰花的做法步骤

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换一种杏鲍菇的做法,酱香味。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1大勺
  • 3根
  • 1大勺
  • 适量
  • 少许

1.准备材料,清洗干净备用

2.杏鲍菇切片,切十字花刀

3.在淡盐开水中焯一下水,捞起备用

4.将其他配料切片备用

5.先将黑木耳、胡萝卜在油中煸炒成八成熟,倒入红椒翻炒,加少许盐调味,盛起备用

6.油锅中一大勺黄豆酱炒开

7.倒入汆烫后的杏鲍菇进行翻炒,使得黄豆酱的酱汁完全被杏鲍菇吸入,可加少许清水,少许糖,不喜欢甜的可以不用放糖

8.将配料倒入杏鲍菇中一起翻炒即可

9.最后撒入葱花,或再淋一点香油,也可以加一点胡椒粉,即可出锅

10.成品,酱香味浓郁,加上杏鲍菇鲜嫩的口感,十分美味

11.开吃吧

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