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淡奶油葡萄干司康

淡奶油葡萄干司康

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查看原文/ 2014年06月10日/ 214人看过

淡奶油葡萄干司康的做法步骤

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今天教大家做一种历史悠久的英式甜点吧。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 8克
  • None
  • 60克

1.找一个大碗,将低筋粉、细砂糖、泡打粉,盐混合在一起,然后搅拌均匀。

2.倒入淡奶油,稍微搅拌一下。

3.加入葡萄干,拌匀,然后揉成一个面团。这里只要成团就行了,千万别揉大了,容易起筋。

4.将面团擀成1-1.3cm厚度的面片,然后用饼干模切割。

5.放入铺了油纸或锡纸的烤盘中。

6.剩下的面团可以重新擀平再切。

7.烤箱预热200度,烤12分钟左右。司康明显增厚,表面变金黄色就可以了。

8.抹上果酱吃味道更好。

9.再来个特写

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