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熔岩巧克力蛋糕

熔岩巧克力蛋糕

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查看原文/ 2014年06月27日/ 59人看过

熔岩巧克力蛋糕的做法步骤

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一直想做这款蛋糕,只是因为黄油量不较大,影响减肥计划,一直不敢尝试。今天孩子说想吃内芯软软的巧克力蛋糕。为了不让巧克力流出,形成软心,我加大了低粉的用量,去掉了朗姆酒。加长了烘烤时间,孩子很喜欢。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 55克
  • 20克

1.准备好所用食材

2.巧克力加入黄油隔水融化

3.鸡蛋和蛋黄倒入碗中,加入细砂糖

4.搅打至颜色变浅浓稠的糊

5.将蛋液倒入巧克力糊中搅拌均匀

6.筛入低筋面粉

7.拌匀,放入冰箱冷藏30分钟

8.将巧克力蛋糕液倒入模具中

9.入烤箱220度,烤10分钟

10.出炉后,脱模 撒上糖粉,趁热食用

11.

12.

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