菜谱 食材 百科
1.
糯米淘洗干净，放入碗中用水浸泡40分钟
2.
猪小排斩成小段，用水漂去血水，捞起挤去水份
3.
把南乳汁、海鲜酱、排骨酱和美极鲜酱油调成酱汁
4.
把排骨倒入酱汁内翻拌均匀
5.
荷叶放入开水锅中烫一下过凉，根据荷叶的大小，把荷叶分成几块
6.
把排骨放入涨发好的糯米中裹上糯米
7.
把裹好糯米的排骨放到荷叶上，用荷叶把排骨包裹起来
8.
把包好的糯米排骨放入蒸笼，蒸40分钟左右，清香怡人的糯米排骨就做好了
