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香菇炖土鸡

香菇炖土鸡

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查看原文/ 2014年08月14日/ 184人看过

香菇炖土鸡的做法步骤

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香菇炖土鸡,健康营养,出得了厨房,来客时上得了桌面的客家菜。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1茶匙
  • 1/2根
  • 3大块

1.把鸡处理干净

2.剁成块状

3.锅中放水,水开后把鸡过开水,去血水

4.过好开水的鸡用清水清洗两遍后放进电饭煲里,加几片姜片,炖40分钟

5.炖好的鸡

6.香菇提前泡发,去根切半

7.把香菇放进炖好的鸡中,撒上盐

8.再炖10分钟,出锅后撒上香葱

9.装盘上桌

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