葱油饼

葱油饼

17
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2014年08月19日/ 135人看过

葱油饼的做法步骤

上周五,汪涵在“天天向上”的节目里,亲自做了一回葱油饼,郭涛大赞味道胜过陕西的贴饼子(记不太清是不是说的这种饼)。这样的吃食现在很少有人做了,但是我们八零后很多人小时候也曾吃到过,大家不妨再学着做做,来怀念一下儿时的味道。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 20克
  • 3根
  • 1汤匙
  • 3克
  • 40克

1.面粉倒入盆中,砌成粉墙,往中间倒入适量清水,把面揉好,不管怎么揉,最后手光、盆光、面光就可以了;小葱洗净切碎备用

2.用擀面杖将面团擀成长方形的薄饼,不用太薄

3.将锅烧热,倒入芝麻,炒至微香

4.在面饼上均匀地撒少量盐,再撒上芝麻和切碎的小葱,爱吃甜食的朋友,再撒上白糖

5.将饼卷成圆筒形,再切成2至3厘米长的小段

6.将切成小段的面团用手掌压成厚薄均匀的圆面饼

7.起油锅,锅面沾上薄薄一层油即可,然后将面饼放入锅中,两面煎至微黄,即可出锅食用

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3