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椒盐玉米

椒盐玉米

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查看原文/ 2014年08月19日/ 86人看过

椒盐玉米的做法步骤

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因为家里比较少吃椒盐,所以想要做椒盐味的菜式时,我会自己制做一些使用,非常的简单,这样也不会买一包回来用一两次就一直放着了。这道菜炒出来有浓浓的椒盐味,可以配饭,也可以做零食或下酒。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2汤匙
  • 3克
  • 1/2根
  • 1茶匙
  • 1茶匙

1.先把玉米去外衣和须清洗干净

2.把玉米全部剥好备用

3.把黄瓜洗净,去掉头尾,用勺子去掉瓜瓤,这样炒出来更加的清脆

4.黄瓜切小块备用

5.把胡萝卜去皮切丁备用

6.火腿切丁备用

7.热锅,不放油,把花椒和胡椒粒炒黄

8.然后用料理杯磨碎后过筛备用

9.接下来炒盐,份量够本道菜使用即可,炒到盐发黄时取出备用

10.热油锅把火腿煎到微黄

11.加入胡萝卜翻炒

12.加入玉米翻炒

13.快好时加入青瓜翻炒

14.最后撒上自制的椒盐,翻匀入味就可以了

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