蒸芹菜叶

蒸芹菜叶

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查看原文/ 2014年08月25日/ 254人看过

蒸芹菜叶的做法步骤

都说芹菜叶子的营养比芹菜梗要好,我是抱着宁可信其有不可信其无的心态,每次买回来芹菜,都会将嫩的芹菜叶子留下来,这也是一种勤俭持家嘛。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1勺
  • 1勺
  • 5克
  • 1根
  • 2瓣
  • 2个
  • 30克
  • 30克

1.芹菜叶洗净,沥干水份

2.放入玉米面粉

3.加入面粉

4.拌匀使每片叶子都裹上一层面粉

5.加入盐

6.加入五香粉拌匀

7.淋入适量油拌匀

8.将芹菜叶平铺在蒸笼上,蒸五分钟左右

9.将大蒜,干红辣椒,葱切末

10.锅热油,将葱蒜辣椒末爆香

11.蒸好的芹菜叶趁热挑散

12.然后将爆香的蒜末和热油一起倒在菜叶上即可

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