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白萝卜糗饭(早餐菜谱)

白萝卜糗饭(早餐菜谱)

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相关食材:

  • 葱
  • 白萝卜
  • 萝卜
  • 五花肉
  • 豆腐干

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查看原文/ 2011年06月27日/ 813人看过

白萝卜糗饭(早餐菜谱)的做法步骤

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白萝卜糗饭的做法(早餐菜谱)

白萝卜糗饭

白萝卜糗饭

主料:剩米饭

辅料:白萝卜;五花肉;豆腐干;葱;姜

调料:盐;酱油;鸡精;糖;甜面酱;料酒;香油

1.食材切丁;葱姜切末备用

白萝卜糗饭白萝卜糗饭 2.白萝卜焯水后,不过凉水,捞出备用

白萝卜糗饭白萝卜糗饭 3.锅中放油,放入五花肉丁,煸出猪油,再放入豆腐干丁,豆腐干被猪油略煎黄后,放入葱姜末炒香,将2小勺甜面酱,提前用料酒澥开,倒入锅中,淋上少许香油,炒匀。

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白萝卜糗饭白萝卜糗饭 4.倒入白萝卜,注入清水,与萝卜持平,调入盐;鸡精;糖;倒入米饭,小火焖2-3分钟

白萝卜糗饭白萝卜糗饭 白萝卜糗饭白萝卜糗饭 5.焖饭期间,可以铲一铲,避免巴锅,见锅中无汁时,撒入葱末,用老抽调色后出锅,颜色太淡了,无食欲!

白萝卜糗饭白萝卜糗饭

米饭与萝卜,全部糗到一起了!

白萝卜糗饭

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