全麦卷饼

全麦卷饼

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查看原文/ 2014年09月12日/ 510人看过

全麦卷饼的做法步骤

全麦卷饼,卷着丰富的馅料——胡萝卜丝,笋丝,培根,煎蛋,妈妈对小孩的爱融入每一顿早餐里。全麦粉多了麦麸皮的膳食纤维,增添淡淡的麦香口感,全麦卷饼是家常的美味。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2克
  • 1根
  • 100克
  • 2只
  • 5片
  • 180克
  • 55克

1.中筋面粉和全麦粉混合,倒入沸水,加入冷水和盐,用面包机揉成面团,用保鲜膜包好,室温下松弛30分钟

2.中筋面粉和全麦粉混合,倒入沸水,加入冷水和盐,用面包机揉成面团,用保鲜膜包好,室温下松弛30分钟

3.将松弛后的小面团分成6等分,用手搓成圆形,再擀成一张大圆薄片,用电饼铛烙熟

4.将松弛后的小面团分成6等分,用手搓成圆形,再擀成一张大圆薄片,用电饼铛烙熟

5.准备馅料,胡萝卜切丝,把笋丝焯水,煎鸡蛋,并且把煎熟的鸡蛋切片

6.准备馅料,胡萝卜切丝,把笋丝焯水,煎鸡蛋,并且把煎熟的鸡蛋切片

7.培根片煎熟,炒香胡萝卜丝和笋丝;做好馅料后,在全麦饼表面抹一层甜面酱,放入馅料,卷起来即可

8.培根片煎熟,炒香胡萝卜丝和笋丝;做好馅料后,在全麦饼表面抹一层甜面酱,放入馅料,卷起来即可

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