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彩虹鱼

彩虹鱼

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查看原文/ 2014年09月17日/ 99人看过

彩虹鱼的做法步骤

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女儿很爱阅读,又爱吃三明治,所以我也常把她爱的绘本搬上餐桌,这道三明治的灵感同样来自女儿的绘本《我是彩虹鱼》:“在遥远的蓝色大海深处,住着一条鱼。 这可不是一条普通的鱼,就是找遍整个大海,也再找不到这么美丽的鱼了。 它那五颜六色的鳞片,就像彩虹一样,蓝的、绿的、紫的......闪闪发光。 别的鱼都羡慕地睁大了眼睛,叫他彩虹鱼。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量

1.吐司用厨房剪刀剪出彩虹鱼的轮廓

2.取一鸡蛋,把蛋白蛋黄分开

3.蛋白用平底锅摊成蛋白皮

4.蛋黄摊成蛋黄皮

5.取一片紫甘蓝榨出汁

6.把蛋白皮用紫甘蓝的汁浸一下就变成了淡蓝色

7.用模具或剪刀把淡蓝色的蛋白皮剪出需要的大小圆片备用,再剪些鱼尾巴和鱼鳍的模型铺上

8.紫甘蓝选择不太皱的位置,修一些大大小小的片备用

9.黄瓜取皮和樱桃小萝卜皮借助剪刀和模具做成需要的圆片

10.从彩虹鱼的尾巴一端开始,几种圆片有层次的叠铺

11.直到铺满鱼身,用蛋黄皮剪成鱼的嘴形,挤个小圆点的沙拉酱,上面放花椒籽点缀眼睛

12.剩下的面包剪些小圆点当气泡,在上面挤上沙拉酱。用黄瓜皮剪出水草装饰

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