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卡通饭团便当

卡通饭团便当

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查看原文/ 2014年09月18日/ 450人看过

卡通饭团便当的做法步骤

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前些天买了波浪剪和狗牙剪,一般这种剪刀都是用来剪布样或者纸艺的,不过我买回来就是为了剪海苔的。刚好今天做饭团,就试试新剪刀。犯懒或者时间紧的时候我就会做这种极简的便当,一个海苔夹和小模具就轻松搞定。这个小熊模具我用了好几次,觉得这套饼干模就这个小熊最萌啦。做了叉烧酱烤肉,叉烧酱味道还行,就是色素太重了,肉里面都红红的,跟熟食店里卖的卤牛肉一样,以后不用这个酱了。现在的食品安全越来越差了,牛奶什么的都得买进口的,吃什么都不放心,真是够了。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1个
  • 1张
  • 4片
  • 适量
  • 2匙
  • 3克
  • 2克
  • 2片
  • 1片

1.取两块大小合适的海苔,用波浪剪剪出花边

2.饭团模里垫一层保鲜膜,装入米饭压实,取出握紧,包上海苔

3.小黄瓜切两半,再斜切两刀

4.用刻刀划出叶脉

5.用刻刀沿着划痕挖出镂空叶脉

6.做好叶脉造型小黄瓜

7.里脊肉用黑胡椒、食盐提前码味,然后刷上叉烧酱,入烤箱烤熟,取大小合适的弁盒,依次装入生菜、主菜和小黄瓜

8.在预留的位置装入饭团

9.面筋和胡萝卜用高汤卤煮;鸡蛋打匀,取玉子烧锅置于小火上,倒入蛋液,一头摆上蟹棒,撒上黑芝麻和奶酪碎,卷起,再倒入蛋液再卷起,晾凉切段;亲亲肠切花刀,在滚水中煮开花。把做好的配菜装盒,尽量把配菜填饱满

10.用小熊模具在味付油扬上刻出形状

11.心形小模具在奶酪片上刻出形状

12.取一小块海苔,用海苔夹刻出表情,贴在做好的小熊上

13.贴好表情的小熊摆放在饭团上,整理形状,完成

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