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藕片小炒

藕片小炒

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查看原文/ 2014年09月22日/ 223人看过

藕片小炒的做法步骤

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莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,也可以蒸、炒、炖汤。莲藕富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于身体健康。一般建议每周吃3次莲藕,晚餐吃效果最好,莲藕与排骨熬汤,食用后能改善睡眠品质。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 3克
  • 1勺
  • 1小勺
  • 1小勺
  • 1勺
  • 1勺
  • 1/2碗
  • 3根
  • 1/2根
  • 1勺

1.莲藕切片,木耳提前泡发,芹菜切段,大葱切沫,辣椒洗干净

2.热油锅,炒香辣椒和葱花

3.放芹菜和木耳煸炒

4.倒入少许酱油,一点就可以了

5.放藕片煸炒

6.调一碗汁:水淀粉、糖、醋、蚝油、香油

7.倒入炒好的藕片里即可

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