培根面包vs芝士面包(早餐菜谱)

培根面包vs芝士面包(早餐菜谱)

9
分享到:

相关食材:

  • 奶酪
  • 面包
  • 面团
  • 橄榄
  • 培根
  • 香菜
  • 鸡蛋
  • 黄油
查看原文/ 2011年06月24日/ 1095人看过

培根面包vs芝士面包(早餐菜谱)的做法步骤

培根面包vs芝士面包的做法(早餐菜谱)

培根面包vs芝士面包 培根面包vs芝士面包 培根面包

原料

高粉200克,低粉50克,鸡蛋液48克,水110克,黄油20克,白糖25克,盐2.5克,酵母2.5克

表面装饰

蛋液,培根,沙拉酱

份量

10个

烤箱温度

180度18分钟左右

做法

1,所有材料除黄油外揉至光滑,加入黄油揉至出小片的薄膜,但不轻易破裂。

2,放入一个容器中盖盖发酵

3,发酵至两倍大

4,用手指按下不会轻易反弹。培根面包vs芝士面包

5,取出面团,分成10份,醒10分钟后,擀长

6,放入烤盘中

7,发酵至两倍大后,上面涂蛋液放培根片

8,再挤上沙拉酱,烤箱180度预热,中层18分钟左右。

培根面包vs芝士面包

芝士面包

原料

高粉200克,低粉50克,鸡蛋液48克,水110克,黄油20克,白糖25克,盐2.5克,酵母2.5克

表面装饰

蛋液,香菜,马苏里拉奶酪

份量

10个

烤箱温度

180度18分钟左右

做法

1,所有材料除黄油外揉至光滑,加入黄油揉至出小片的薄膜,但不轻易破裂。

2,放入一个容器中盖盖发酵

3,发酵至两倍大

4,用手指按下不会轻易反弹。培根面包vs芝士面包

5,取出来后,分成10份,盖保鲜膜静置10分钟,擀长。

6,整成橄榄形

7,放入烤盘上发酵

8,发酵至两倍大后,上面刷蛋液,撒芝士条,和香菜末,烤箱180度预热,中层18-20分钟左右。

培根面包vs芝士面包

飞雪有话说

1,面包一定要揉至出膜,做出来的面包才好吃。

2,发酵好的面包极度松软,不能重力触碰,不然会变形。

3,面包之前的距离一般最少要8厘米以上。

4,烤好的面包要及时取出放凉后再装入保鲜袋中保存。

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3