五香猪肉松

五香猪肉松

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查看原文/ 2014年09月23日/ 174人看过

五香猪肉松的做法步骤

猪肉松,营养丰富,老少皆宜,尤其是早晨配着白粥吃,别提多香了。有了面包机这个厨房利器,做肉松就变得格外轻松了,想吃的时候就做一些,密封冷藏在冰箱里,可以保存很长时间。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1汤匙
  • 1小勺
  • 1小勺
  • 2段
  • 2片
  • 1汤匙
  • 1块
  • 2小勺
  • 1个
  • 1汤匙
  • 适量

1.猪瘦肉切成小块

2.用清水浸泡1小时,每隔15分钟,换一次水,将血水泡出

3.将泡水后的猪肉块,倒入高压锅中,加水没过肉,加入葱段、姜片、八角、桂皮和料酒

4.上气后,压10分钟

5.压好的肉可以用筷子扎透

6.将肉块捞出,沥水

7.装入保鲜袋中,用擀面杖擀开

8.然后加入面包机内桶中

9.加1小勺盐

10.加2小勺白糖

11.加1小勺五香粉

12.加1汤匙油

13.加1汤匙酱油

14.启动面包机的肉松功能

15.程序结束时,猪肉松就做好了

16.凉透后,装入密封盒中,冷藏保存

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