菜谱 食材 百科
1.青椒四个洗净，从中间切2段，再切成细丝
2.猪肉切较粗的丝，肉丝中加料酒、淀粉，用手抓匀
3.炒锅入油，油微热时，下肉丝翻炒，变色后盛出
4.锅里再倒入少量的植物油，油热时倒入青椒丝翻炒
5.青椒丝变软后，把炒好的肉丝倒回锅里，翻炒均匀，倒入适量的酱油，稍微翻炒一会，即可盛出
6.青椒肉丝配一碗手擀面，再加点调好的麻汁，味道超赞
