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火腿炒玉米粒

火腿炒玉米粒

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查看原文/ 2014年09月24日/ 256人看过

火腿炒玉米粒的做法步骤

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这是一道既简单又非常有营养的菜,含有丰富的维生素。即使你是新手,也能做得非常好,这道菜里无需放入任何调料,吃的就是蔬菜本身的味道,里面的蔬菜全部都是新鲜的蔬菜,吃到的都是蔬菜本身自然的甜味、鲜味。绝对的鲜香美味,老少皆宜。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1根
  • 半根
  • 适量
  • 1茶匙
  • 两滴

1.

买回来的玉米去皮,将玉米须去掉,清洗干净

2.

用刀将玉米切开,一分为二

3.

把玉米立起来,如图所示,将玉米粒切下来

4.

用勺子把玉米里残留的玉米胚芽刮下来,放入锅中,锅中放入少量的色拉油

5.

开火,将玉米粒倒入翻炒片刻

6.

倒入胡萝卜丁翻炒,随后放入青豆

7.

再放入火腿丁翻炒均匀,之后倒入适量清水,清水量与菜齐平即可

8.

中大火煮至汤汁收干,期间要不停翻炒,以免糊锅

9.

出锅前倒入适量香油翻炒均匀即可

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