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凉拌腐竹

凉拌腐竹

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查看原文/ 2014年09月26日/ 229人看过

凉拌腐竹的做法步骤

美食味道有千百种，归根结底就是酸甜苦辣咸，五味搭配。五味成就了我们最爱的那一口，很难说最爱吃的是那一种口味的美食。所谓，众口难调，很难说是那一种味道好吃，我家最喜欢的是自家拌的凉拌菜，凉拌菜快捷省事，油少。不管是素菜还是荤一点的只要用料汁凉拌，就总会给人们一缕惬意的清爽。

  • 主料：

  • 辅料：

  • 2克
  • 2克
  • 1大勺
  • 2克
  • 5克
  • 5克
  • 5克
  • 5克

1.备腐竹

2.用清水泡软

3.沥水

4.切段

5.放点盐

6.浇上卤汁

7.再切点青蒜、碎辣椒、黑豆豉

8.倒进腐竹碗里

9.淋上香油、蚝油

10.放点辣椒汁和调味鲜拌匀

11.拌好的凉拌腐竹

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