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酸辣蕨根粉

酸辣蕨根粉

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查看原文/ 2014年10月05日/ 173人看过

酸辣蕨根粉的做法步骤

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《本草纲目》这样描述:“蕨根祛热解毒,利尿道,令入睡,补五脏不足”。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1勺
  • 1根
  • 2勺
  • 1/2勺
  • 1根
  • 2勺
  • 3勺
  • 1/5勺
  • 3勺

1.其貌不扬的蕨根粉丝

2.拿出一部分

3.开水煮至无硬心

4.过一下凉水

5.控水装盘

6.辣椒备用

7.辣椒碎、葱花、盐、胡椒粉、花椒面、酱油、醋、味精、野山椒水等调味品放一起,温热橄榄油炝一下

8.把调汁和蕨根粉一起调匀

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