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南瓜发糕

南瓜发糕

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查看原文/ 2014年10月17日/ 104人看过

南瓜发糕的做法步骤

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发糕是我第一次做,我是把它搅拌好后,放入冰箱冷藏发酵,第二天早上取出蒸的,配上一杯果汁,简单,营养的早餐就好了。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 50克
  • 30克
  • 3克
  • 30克

1.南瓜切大块上锅蒸15分钟蒸熟

2.蒸熟的南瓜用筛网擦,就成了细腻的南瓜泥

3.牛奶,白糖放入南瓜泥中,搅拌均匀

4.南瓜泥手感稍温放入酵母和面粉

5.放入30克蔓越莓干翻拌彻底

6.模具擦黄油,面团放入其中

7.发酵至1.5倍大,我是隔夜放入冰箱,第二天早上取出蒸的

8.开水上锅,25分钟,关火焖5分钟

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