南瓜小蛋糕

南瓜小蛋糕

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查看原文/ 2014年10月29日/ 211人看过

南瓜小蛋糕的做法步骤

万圣节前夕,南瓜成了热销品。各种南瓜制品也在网络上疯传,真正属于南瓜的节日要来临了,我们也跟着疯狂一把吧。南瓜的口味和色泽一直是我偏爱的,任何加了南瓜的食物,都会有一股清甜的香气,而且口感会变得软糯,色泽金黄,让人垂涎三尺。这次的南瓜蛋糕,可谓是健康养身,低油低糖,十分环保。口味却像极了芝士塔,口感绵密,香味浓郁,细腻松软。是一款全家都可以放心食用的健康又应景的超级甜点。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 30克
  • 28克
  • 适量

1.南瓜切块蒸熟

2.南瓜去皮打成泥

3.鸡蛋加糖粉

4.用搅拌器打散

5.将南瓜泥加入打散的鸡蛋里

6.将其搅拌均匀

7.加入牛奶,搅拌均匀

8.倒入过筛后的低筋面粉

9.用刮刀搅拌至充分混合

10.在模具内层刷上融化后的黄油

11.用勺子将蛋糕液装入模具内,齐平即可

12.烤箱200°预热3分钟,上管160°,下管165°烤制25分钟,不同烤箱及模具大小因适量增减时间

13.出炉的样子

14.这点量一共做了12个,稍微冷却倒扣脱模

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