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豆渣饼

豆渣饼

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查看原文/ 2014年11月02日/ 295人看过

豆渣饼的做法步骤

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早餐偶尔喜欢喝点豆浆,打豆浆剩下的豆渣扔掉很可惜,所以每次都是变着花样给消灭掉,这次做的黑豆黄豆豆渣,做了这款小饼,当早餐很不错。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2根
  • 3汤匙
  • 5克
  • 1茶匙
  • 1汤匙

1.这是黑豆和黄豆做的豆浆剩下的豆渣,称了一下有260克

2.放入3汤匙面粉和5克泡打粉,看豆渣的水分含量,我的水分比较大,就没有再加水

3.拌匀,能成团,捏一块还不散就可以

4.小葱切碎放入,加食盐

5.再次拌匀

6.烤盘放到电磁炉上,开火,团一小块直接放到烤盘上压扁有半厘米厚,烤盘要事先刷点油

7.两面金黄煎熟即可

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