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黄瓜银耳汤

黄瓜银耳汤

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查看原文/ 2014年11月02日/ 88人看过

黄瓜银耳汤的做法步骤

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这是一款清淡、开胃又有美容作用的汤。黄瓜有清热、解渴、利水、消肿,抗衰老、降血糖等功效。银耳含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质,不但能滋阴养颜,还能分解肠胃管道的污秽物,有清扫肠胃的功能。此外,银耳还有丰富的磷质,有补脾健胃,清凉除燥的功用,对虚火上升、烦躁失眠,食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1茶匙
  • 3克
  • 1汤匙
  • 1把
  • 适量

1.先把银耳提前泡好,撕小朵,用剪刀剪去黄色的根

2.黄瓜去掉头尾,去皮,用勺子刮掉瓜瓤

3.用花刀把黄瓜切细长条

4.准备好冰糖

5.把一个鸡蛋打散备用

6.枸杞子用清水洗干净备用

7.把银耳加入沙锅中,加入适量的水和少许油烧开

8.水开后加入冰糖煮5分钟左右

9.把黄瓜加入锅中

10.接着加入枸杞子,再煮2分钟左右

11.把蛋液淋在表面

12.加入适量的食盐,最后滴上芝麻油即可食用

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