曲奇

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查看原文/ 2014年11月04日/ 245人看过

曲奇的做法步骤

一直很想做曲奇饼干,但没有模具。上周就想败一个,看到三能的这套裱花嘴挺便宜就买了,谁知道裱花嘴太小,根本就不能做曲奇。那么厚的塑料袋居然都被我挤爆胎了,只好从裱花的塑料袋的破口处挤出来,幸好还不是那难看!味道没啥说的,绝对的好吃!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 28g
  • 65克
  • 50克

1.软化好的黄油

2.加入糖粉

3.将黄油打至蓬松

4.分次加入蛋液

5.用打蛋器打至融合

6.加入筛好的低粉

7.用刮刀切拌式将面糊搅拌均匀

8.将面糊装入裱花袋

9.可能是裱花嘴型号不对,太难挤了。没挤几个就把塑料裱花袋挤破了一个小口子,只好将就着从小口子里把面糊挤出来,居然也还是挤出了一点形状,我还真是人才!

10.烤箱175度预热后将烤盘放进去,20分钟左右即可

11.成品图

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