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肉丸子

肉丸子

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查看原文/ 2014年11月20日/ 270人看过

肉丸子的做法步骤

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炸肉丸的时候加一些白萝卜,炸好的丸子不但口感酥脆,而且容易消化。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 6克
  • 1个
  • 1小勺
  • 4汤匙
  • 2汤匙
  • 1小勺
  • 1小块
  • 500克

1.准备原料

2.白萝卜礤丝,用刀剁碎后攥一下水

3.混合肉馅、白萝卜、食盐、老抽、料酒、鸡蛋、姜末、玉米淀粉

4.朝一个方向拌匀

5.炒锅倒油

6.油热后逐个下入丸子

7.丸子炸至颜色焦黄即可

8.外酥里嫩的丸子

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